你吃过韩国的糯米豆汁嘛,可以说是冬季里好吃又暖身的美食啦,不妨试试哦~
대구·경북 사람들만 안는 뜨거운 콩국물에 '찹쌀 도넛' 말아먹는 '찹쌀콩국'
只有大邱、庆北人才知道的将“糯米甜甜圈”泡在豆汁里吃的“糯米豆汁”
고소한 콩국물에 얼음을 동동 띄워 먹는 콩국수.
香喷喷的豆汁里放冰块吃的豆汁面。
여름에만 먹는 줄 알았던 콩국수의 겨울 버전이 있다고 한다.
听说有以为只在夏天吃的豆浆面的冬季版本。
'찹쌀 콩국'은 콩국수와 같은 콩국물 베이스를 뜨끈하게 데워 찹쌀 도넛을 넣어 먹는 음식이다. 대구·경북 지역 대표 음식이다.
“糯米豆汁”是将豆汁面等豆汁底料加热后放入糯米甜甜圈的食物。这是大邱、庆北地区的代表性饮食。
타지역에서는 생소할 수 있는 음식이지만 대구·경북 지역 사람들에게는 날씨가 추워지면 꼭 생각나는 음식 중 하나라고 한다.
虽然这些食物在其他地区很陌生,但对于大邱、庆北地区的人们来说,这是天气变冷时一定会想起的食物之一。
짜장면과 같이 중국에서 유래된 음식이지만, 한국인 입맛에 맞게 변형돼 현지인들이 먹는 원조 콩국과는 차이가 있다.
虽然和炸酱面一样源自中国,但根据韩国人的口味变形之后,这与当地人吃的豆汁还是有差别的。
대구·경북 지역의 콩국은 걸쭉한 콩국에 먹기 좋은 크기로 자른 찹쌀 도넛을 말아 먹는 게 특징이다.
大邱、庆北地区的豆汁特点是,将切成适合食用大小的糯米甜甜圈泡在粘稠的豆汁里吃。
위에 땅콩 등 견과류도 조금 올리면 먹을수록 고소함이 배가 된다.
上面再放点花生等坚果,越吃越香。
취향에 따라 달달한 맛을 선호한다면 설탕을 살짝 쳐서 먹어도 좋다.
根据个人喜好,喜欢甜味的话,可以稍微放点白糖吃。
일부 찹쌀 콩국집에서는 옛날 토스트 등 이색 사이드 메뉴를 함께 팔기도 한다.
一些糯米豆汁店还同时出售以前的吐司等特色菜品。
찹쌀 콩국은 대체로 5~6천 원 내외로 부담 없이 먹기 좋다.
糯米豆汁大概在5~6千韩元左右,可以毫无负担的食用。
여름에 먹던 시원한 콩국수가 그리웠다면 추운 겨울 몸을 따뜻하게 녹여줄 이색 '찹쌀 콩국'을 한 번 시도해 봐도 좋겠다.
如果怀念夏天吃的凉豆汁面,可以尝试一下在寒冷的冬天可以暖身的特色“糯米豆汁”。
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