化学无论在 GCSE 还是 A-level 阶段,都具有举足轻重的地位。 GCSE 化学作为科学科目之一,既是必修课,也是英国大学十分看重的核心学科。大学想要申请化学、生物化学、化学工程、牙医学、营养学、药剂学等课程, A-level 化学 是经常被要求的科目。
想提升化学素养,拓展知识范围,课外读物必不可少,下面针对 GCSE 和 A-level 两个学习阶段,分别给大家推荐几本有趣又实用的化学课外书籍,同学们拿好不谢 ~
GCSE 化学推荐书
一、 Periodic Tales: The Curious Lives of the Elements
—Hugh Aldersey-Williams
Hugh Aldersey-Williams 是英国作家、记者,曾在剑桥大学学习自然科学。
这本书全面回顾了世界历史,详细介绍了人类在哪里、如何以及为什么发现了这些元素。该书内容涉及到了历史、文学、科学和艺术等多个领域。
从古代文明到现代文化,从空气中的氧气到尿中的磷,元素无处不在。
A-level化学备考必读课外收藏书单!
二、 Natures building blocks. An A to Z guide to the Elements
— John Emsley
这本书可读性强、信息量大,是一本完整的元素指南,涵盖了目前已知的所有元素。每个元素的条目都揭示了它的来源,它在人体中的作用,以及含有它的食物。
这本书是非常可靠的参考资料,书中所有元素都有科学数据列表和属性大纲,强调了化学元素对我们日常生活的影响。
三、 H2O: A biography of water
— Phillip Ball
水是我们最熟悉的物质,然而人们对它的了解却少之又少。
无论是它在生物学中的作用,它在物理世界中的地位,还是它看似简单的结构,我们都很难得出一个完整的答案 : 水是什么 ?
Philip Ball 的书解释了我们究竟对这种最基本、最普遍的物质的奇怪特性了解多少,又不了解多少。
这本书包含了科学史、民俗史、前沿物理学、生物学和生态学,以一个全新的视角探寻水这一物质。
四、 Molecules: The Elements and the Architecture of Everything
—Theodore Gray
一切物质都是由元素和它们相互结合时所形成的无数种分子组成的。
作者通过引人入胜的故事和令人惊叹的图片来探索构成物质的化学结构。书中解释了原子如何结合形成分子和化合物,以及有机化学和无机化学的区别,以及分子可以创造的大量材料。
A-level 化学推荐书
一、 Atkins' Molecules
—Peter Atkins
P. W. Atkins 是牛津大学林肯学校研究员,物理化学教授。这本书被称为 “ 有史以来最美丽的化学书 ” 。
Atkins 揭示了我们日常生活中与织物、毒品、塑料、炸药、洗涤剂、香水等有关的分子。
这本书从原子和分子的角度来了解我们周围的世界,揭示了许多意想不到的联系。
二、 Oxygen: The molecule that made the world
—Nick Lane
这本书将读者带入一个奇妙的旅程,如同惊悚小说一样扣人心弦,它揭示了很多意想不到的事情。
氧气刺激了生命和死亡的进化,这本书揭示了氧气如何支撑生物复杂性的起源、光合作用的诞生、动物的突然进化、对两性的需求等等。
这本经典的书籍可能会重新定义我们思考世界的方式。
三、 Reactions: The private life of atoms
—Peter Atkins
这本书配有很多引人注目的精彩图片,为读者提供了一种紧凑、轻松的方式来了解化学的内部运作。
Atkins 在书中证明水其实是相当神奇的存在,它是一种固态比液态密度低的物质 ( 因此冰可以漂浮在水中 ) ,而且水在许多化学反应中处于极其重要的地位,因为它是很有用的溶剂,能够溶解气体和许多固体。
四、 The joy of Chemistry: The amazing science of Familiar things
—Cobb and Fetterolf
很多人认为化学太难学了,而且太过临床,没有任何乐趣。而在这本书中,作者向读者介绍了化学的神奇、优雅,还有化学的乐趣。
作者引导读者理解原子结构的基础知识,分子键的性质,和充满活力的宇宙化学反应。通过类比和举例来阐明基本概念,如热力学、光化学、电化学和化学平衡等等,内容十分丰富。
五、 What is Chemistry?
—Peter Atkins
作者鼓励我们用化学家的眼光重新审视化学,去理解化学的核心概念。了解化学对我们物质世界的影响,以及对人类文化的贡献。
他向我们展示了化学是如何通过化学工业为我们的世界提供基础设施的,比如加热燃料、发电、运输以及我们的衣服和家具的材料。
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